Publication

    Home > Publication > Reference Database Proceedings > Diet (1994-2012)
Reference Database Proceedings  2023-11-22
Diet (1994-2012)
Content
Title Author Periodical Year, Vol Page
林則徐與閩南“八寶芋泥” 小河 語文教學通訊 1994,02 48
中國人的飲茶俗 方未文 中國對外貿易 1994,03 38~39
福建歷史名茶的民間傳說（續） 吳家闊 農業考古 1995,04 249~251
一個喝綠茶的閩南人 鄭啟五 農業考古 1995,04 45
著名文人與工夫茶 林長華 農業考古 1996,04 227~228
無名綠茶分外香 鄭啟五 農業考古 199604 116
試論功夫茶的文化特色 孫建凌 景德鎮陶瓷 1998,04 15~19
烏龍茶的傳說 吳家闊 茶葉科學技術 1999,02 43+42
烏龍茶起源于武夷山原由初探 黃賢庚 農業考古 1999,02 245~247
佛手茶 妙華 佛教文化 1999,02 32~33
閩南小鎮夜尋茶 秦威 福建茶葉 2001,04 52
福建民間飲茶習俗 林蔚文 農業考古 2002,02 129~134
今日飲茶在臺灣 李景端 文化交流 2003,03 58~59
泉州古城的一張名片——記福建泉州古厝茶坊 姚希凱 農業考古 2003,04 138~140
臺灣南部閩南人區飲食文化初探 黃世祝 閩都文化研究 2004,02 　
“工夫茶”與“功夫茶”的涵義 鞏志 農業考古 2004,04 111
凌云品茶賦 彭匈 當代廣西 2004,23 61~62
永春特色小吃 孫傳勇 福建鄉土 2005,01 28
茶村紀事 甘滿堂 農業考古 2005,02 114~116
武夷問茶記 郭馬風 農業考古 2005,02 314~316+335
閩南“功夫茶” 劉思龍 農業考古 2005,02 75
追尋福建名綠茶 鄭啟伍 福建鄉土 2005,02 42~43
品味閩南茶語詞 　 茶葉經濟信息 2005,03 32
品茶情趣 莊偉杰 泉州文學 2005,03 53~54
啟五茶話(10則) 鄭啟五 農業考古 200502 25~36
一部深沉、悲愴的茶文化史傳——《鐵觀音》二人談 楊天松 出版廣角 2006,02 44~45
啟五茶話(7則) 鄭啟五 農業考古 2006,02 79~86+240
喝茶與我的生活 何亮亮 世界 2006,04 70
武夷巖茶 沈逢橋 廈門文學 2007,04 58~59
烏龍茶制作工藝 本刊記者 茶博覽 2007,05 11
烏龍茶的分類 本刊記者 茶博覽 2007,05 9~10
《到閩南喝功夫茶》自序與后記 鄭啟五 農業考古 2007,05 244~245
閩南茶文化與地方文學的不解之緣 朱許洪&陳志強 文教資料 2007,15 124~125
閩南奇茗觀鐵音 陳鏡清 文化交流 2009,03 35~38
閩中“吃”俗二三事 林語塵 福建鄉土 2009,04 40~41
淺談閩臺飲食文化交流 林美泳、張翀&吳家 經營管理者 2009,14 372
臺灣民間“吃桌”風情 林長華 僑園 2009,Z2 50~51
林語堂的“茶經” 小維 茶、健康天地 2010 (12), 70
閩南茶韻香飄兩岸——記中國閩臺緣博物館內“千人品茗 王家縉 ”農業考古 2010,05 25~26
從“可濃津”到“點心”——中國點心在泰國傳播的歷史考察 吳圣楊&馬健瑜 東南亞研究 2010,05 90~96
廈門薄餅:春到人間—卷之 汪貝&高潤生 天下美食 2010,08 64
10大特色海鮮 林碩&高潤生 天下美食 2010,08 51
閩南小吃傳奇人物 林碩&高潤生 天下美食 2010,08 52~53
熱門餐廳:商務派閩味 林碩&高潤生 天下美食 2010,08 44~46+12
話說潮州工夫茶具 李炳炎 收藏 2010,10 69~73
茗飲筆記兩則 沈揚 青島文學 2010,12 34~35
福建茶食文化創意研究 陳益民、黃力&何志強 海峽科學 2012,07 3~5
飯舵——一種新興的藏品 林長華 龍門陣 2012,08 99~100
我喜歡的小吃——燒肉粽 陳俊杰 語文世界(小學生之窗) 2012,09 29
客家與臺灣飲食文化 賴晨 文化交流 2012,10 70~72
Back