主講人:范增平 老師(中華茶文化學會創會理事長、明新科技大學榮譽教授)
時間:2023年4月25日(二)13:30-16:00
地點:國立成功大學光復校區修齊大樓3樓多媒體視聽演講室(26302)
主辦單位:國立成功大學文學院多元文化研究中心
單位聯絡方式:(06)2757575轉52650 2012mncsc@gmail.com
簡介:
茶藝與飲食文化發展的目的,在於找到拓展、優化飲食現狀的資源,促進飲食文化與茶文化發展的途徑多樣化。本講座主要介紹中華茶文化的現狀與茶藝帶動中華茶文化的傳統與創新,對中華茶文化與中國飲食文化的促進發展,提出帶動飲食業與茶文化事業的優化及多元創新作用,挖掘多元文化的關係,引領中華茶文化發展的方式、優化茶文化的內容,進而促進經濟發展與人民生活的提升。